Filet soma

Pangasius je naučno porodično ime za određene vrste slatkovodnih somova i većinom se nalaze u Vijetnamu, regionu Delta reke Mekong. Prodajno ime, ove vrste ribe je som, filet soma, filet pangasiusa ili panga.

Pangasius vrste imaju nizak nivo masnoće sa visokim nivoom proteina. Iznos i sastav masti će biti pod uticajem hrane koja se koristi u akvakulturi. Blagog je i prijatnog ukusa iako je rečna riba. Proizvodnjom fileta odstranjuje se miris mulja. Ovo je veoma popularan filet na našem tržištu

Filet soma


Naziv proizvoda: RIBELLA - FILET SOMA PANGASIUS
Pakovanje: Kesica cca 1kg
Neto težina: egalizovano 500g
Skladištenje: skladištiti na -18 C⁰
Rok trajanja: godinu dana od datuma proizvodnje